Casa Dell’Angelo
Accanto alla storica macelleria, Casa Dell’Angelo è il nostro ristorante-braceria, un accogliente locale che può ospitare fino a 50 persone, dove è possibile gustare le migliori carni Marchigiane e prodotti tipici del territorio, sapientemente preparati da Pietro, maestro della brace, e serviti con calore da Carmine, che accoglie ogni ospite con cordialità e passione.
Ogni piatto è accompagnato da una selezione di vini locali, tra cui il giovane e deciso
Aglianico di Pietradefusi, conservato nella nostra suggestiva cantina in pietra viva.
Con salumi e formaggi locali, tartare e carpacci di carne.
Come i Ravioli artigianali alla Ricotta Bagnolese con tartufo e la famosa Maccaronara alla Bagnolese con porcini, salsiccia rossa e caciocavallo.
Con tagli selezionati come la succulenta T-bone di Marchigiana frollata oltre 40 giorni, cotta alla perfezione sulla brace a carbone.
Per chi ama la semplicità con un tocco di tradizione.
Molto fornita e dove è possibile visitare e scegliere il vino da portare a tavola.
carni selezionate e lavorate con metodi tradizionali.
un’accoglienza familiare che fa sentire ogni cliente come a casa.
un viaggio tra i sapori dell’Irpinia, con prodotti locali e ricette tramandate da generazioni.
dalla vendita di carne fresca e stagionata alla ristorazione e ospitalità presso il nostro affittacamere.
Contattaci telefonicamente o inviandoci una mail compilando il form.